Les Français à table

Que mangent les Français ? Et à quel prix ?
Au royaume de la grande cuisine, on a gardé l'habitude de mettre le couvert entre midi et deux. Seuls 11% des Français sautent la pause déjeuner, contre 35% des employés américains, 45% de nos voisins britanniques. C'est donc un savoir vivre bien de chez nous, même si au fil du temps, les habitudes ont évolué. Finis, la nappe à carreaux, les harengs pommes à l'huile et le quart de rouge. Au menu en 2016, manger rapide et moins cher. 
Recette numéro un, le fait maison : 35% des salariés mangent le midi ce qu'ils ont rapporté de chez eux. Ensuite, vient le classique sandwich : 25% des repas, près de 1,3 milliard d'unités vendues en 2014. La cantine a moins la cote : les Français ne sont plus que 20% à y pousser leur plateau. Pour 63% des Français, le repas de midi coûte moins de cinq euros.
Manger moins cher, mais aussi manger plus vite. 44% des actifs se donnent 20 à 30 minutes maxi pour déjeuner. 27% ne s'offrent même qu'un repas éclair, moins de 20 minutes pour avaler quelque chose.

Le repas du midi a bien changé en France ! Entre le fait-maison, les sandwichs et la cantine, les Français veulent aujourd'hui manger vite et à moindre coût.

Chaîne d'origine : France 2

Publié le - Modifié le


Ressources pédagogiques

A1Adultes

A1 débutant (Adultes)Négocier la création d’une cantine et réaliser un sondage sur les habitudes alimentaires. Voir les fiches

  • Parler : demander
  • Parler : expliquer
  • Parler : faire une présentation, un exposé
  • Parler : interviewer
  • Vocabulaire : vie quotidienne
  • Vocabulaire : moments de la journée
  • Écouter
  • Écrire : vie quotidienne

Contenus complémentaires

Média

Fiches pédagogiques réalisées par : Sylvaine Gautier (Université de Chypre)